蔬组词大全：与蔬菜相关的词语215

蔬菜，作为我们日常生活中不可或缺的食物，不仅营养丰富，还有着悠久的历史和文化内涵。与蔬菜相关的词语更是繁多，涵盖了种植、烹饪、养生等各方面。下面，我们就来为大家梳理一下常见的蔬组词。

一、蔬菜的类别* 叶菜类：菠菜、油菜、生菜、白菜、芹菜等。
* 根茎类：胡萝卜、萝卜、土豆、山药、芋头等。
* 瓜果类：黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、南瓜等。
* 豆类：豆角、黄豆、绿豆、豌豆、毛豆等。
* 真菌类：香菇、木耳、蘑菇、平菇等。
* 藻类：紫菜、海带、裙带菜、海苔等。

二、蔬菜的种植* 播种：把种子撒播到土壤中。
* 育苗：将种子培育成幼苗。
* 移栽：把育好的幼苗移栽到田间。
* 施肥：为蔬菜提供养分。
* 浇水：为蔬菜补充水分。
* 除草：清除蔬菜周围的杂草。
* 防虫：保护蔬菜免受害虫侵害。
* 收获：采收成熟的蔬菜。

三、蔬菜的烹饪* 清炒：用少量油快速翻炒蔬菜。
* 爆炒：用大火快速爆炒蔬菜。
* 炖煮：用小火长时间炖煮蔬菜。
* 凉拌：将蔬菜焯熟后拌入调味料食用。
* 腌渍：将蔬菜放入盐水中腌制。
* 醋渍：将蔬菜放入醋水中浸泡。
* 油炸：将蔬菜裹上淀粉或面粉后油炸。

四、蔬菜的养生* 补血：菠菜、红枣等蔬菜富含铁元素，具有补血养气的功效。
* 明目：胡萝卜、枸杞等蔬菜富含维生素A，有助于保护视力。
* 润肠通便：芹菜、韭菜等蔬菜富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
* 清热解毒：绿豆、莲藕等蔬菜具有清热降火，解毒排毒的功效。
* 消食健胃：山楂、陈皮等蔬菜有助消化，缓解胃胀胃痛。
* 抗衰老：西兰花、西红柿等蔬菜富含抗氧化剂，可以延缓衰老过程。
* 预防心血管疾病：芹菜、香菇等蔬菜富含钾元素，有助于降血压，保护心脏。

五、与蔬菜相关的成语和俗语* 青菜萝卜，各有所爱：比喻人各有各的喜好。
* 吃一堑，长一智：比喻从失败中吸取教训。
* 萝卜快了不洗泥：比喻事情做得太急促，没有考虑周全。
* 种瓜得瓜，种豆得豆：比喻因果报应，善有善报，恶有恶报。
* 蔬菜大棚：用于种植蔬菜的温室。
* 菜篮子工程：保障城市蔬菜供应的工程项目。
* 吃素：不吃肉类，只吃蔬菜。

2024-11-25

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